APFEL GRANNY ITALIEN | KLASSE 2 | 75mm+ | 1KG

Italien oder Frankreich; Kl.: II; Ursprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen. Die Sorte Granny Smith ist grasgrün, sonnenseits ist rötlicher Anflug möglich. Vorwiegend Deutschland, Italien, Frankreich, Argentinien, Südafrika, Chile und Neuseeland. Festes, saftiges Fleisch mit säuerlichem, wenig aromatischem Geschmack. Äpfel stellen roh verzehrt (am besten mit Schale) eine ideale Zwischenmahlzeit dar. Darüber hinaus eignen sie sich auch zum Kochen und Backen, zur Herstellung von Apfelmus bzw. Kompott oder für Salate und Nachspeisen. Kühl, luftig und druckfrei lagern. Die maximale Lagerdauer ist sortenabhängig. Frühsorten eignen sich weniger zur Lagerung, Spätsorten sind dagegen sehr gut lagerfähig. Besonderheiten: Unreif verzehrt, groß, Herbst- und Lagersorte. Farbabdeckung: kann auch 33%, 10% oder keine je nach Färbungsgruppe sein. Berostung max: kann auch 20% (fein genetzt) sein.